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3分鐘快揉麵糰【少許酵母粉×完全無奶蛋配方】:輕鬆做出33種天然原味?圓麵包&貝果

3分鐘快揉麵糰【少許酵母粉×完全無奶蛋配方】:輕鬆做出33種天然原味?圓麵包&貝果

  • 幸榮,貝果文化,出版日期:2015/04/30

◆3分鐘快揉麵糰,輕鬆無負擔,想做隨時都能做!◆ 「生活不該是耗費大量的精力來烘烤麵包, 而是讓烘焙麵包成為生活的樂趣,這才是最理想的模式。」 ◆完全無奶蛋配方,品嚐天然純粹風味◆ ...more

  • 定價:280元
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糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐

糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐

可使身心更健康、更有活力 日本人氣NO.1,療癒系的玻璃罐,現在你也可以輕鬆擁有哦☆   使用當季水果加糖製作成水果酒或是果醬等等,裝入罐中,充滿療癒性質的玻璃罐,單純看著就會產生無...more

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低卡焗烤真簡單

低卡焗烤真簡單

  • 陳富春,邦聯文化,出版日期:2011/12/05

好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理,低卡、健康、高纖,即使吃多也不擔心變胖;而且每道都很簡單,只要照著...more

  • 定價:199元
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豬肉的100個料理關鍵

豬肉的100個料理關鍵

  • 洪明照,邦聯文化,出版日期:2013/05/24

用最方便採買&常用的豬肉形式,料理出中餐館熱門菜單&家常必學菜色。 不論是薄肉片.厚肉片.絞肉.五花肉.排骨,只要抓準每種豬肉最適搭的烹調方法,掌握做菜關鍵Key Point,每...more

  • 定價:260元
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餐桌上的小巴黎:Bon Appetit!在巴黎和21個新朋友一起逛街、買菜,做出53道最巴黎的家常菜

餐桌上的小巴黎:Bon Appetit!在巴黎和21個新朋友一起逛街、買菜,做出53道最巴黎的家常菜

  • Amber Lin,麥浩斯,出版日期:2015/06/20

和巴黎人一起用餐吧! 宮廷御膳房主廚、三星名廚、侍酒師、茶人、咖啡師、建築師、藝術家…… 坐上最懂生活的21位巴黎人餐桌,重新認識最美味的巴黎家常美食! 「第一次愛上巴黎時是...more

  • 定價:380元
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

  • Cecillia,麥浩斯,出版日期:2014/12/04

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調, 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2, 要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景, 這一次,我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤, 親...more

  • 定價:380元
  • 優惠價79折 300

 

 

五星主廚的Q&A:400道點心、飯、麵、粥料理

五星主廚的Q&A:400道點心、飯、麵、粥料理

  • 陳志田,漢宇,出版日期:2013/07/01

炒飯吃麵配水餃,在家也能嚐遍新口味!特色炒飯+營養粥品+湯拌炒麵+包子鍋貼+燒賣酥餅400道中式點心和飯、麵、粥料理,400條五星主廚的營養巧搭Q&A 火腿蛋炒飯、蟹柳蝦仁粥、香辣...more

  • 定價:149元
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天然蔬果酵母麵包

天然蔬果酵母麵包

  • 黃宗辰,膳書房,出版日期:2014/12/10

天然發酵的獨特香氣  蔬果食材的原始風味, 在家享受手作最幸福的健康好滋味! 運用蔬果特色與食材的搭配變化,自製天然酵母,以最自然的發酵來展現與眾不同的風味,雖然稍微耗時,但慢釀的...more

  • 定價:430元
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