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英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景

英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景

  • 張雲媛Yun,PCuSER電腦人文化,出版日期:2015/07/09

FB人氣粉絲專頁「廚房旅行日記」共同主持者 Yun 的英倫早午餐生活誌 料理就是生活的一部分,再普通的日子都該有專屬的味道。 My Weekend Brunch! 英倫小廚房的四季早午餐, 邀您一同...more

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傑米.奧利佛30分鐘上菜

傑米.奧利佛30分鐘上菜

傑米.奧利佛式的精實料理工藝30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點 英文精裝版銷售破2,000,000冊,食譜界的奇蹟!打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳...more

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冰盒蛋糕:不用「烤」的蛋糕!1 攪、2 疊、3 冰,輕鬆享用美味蛋糕!

冰盒蛋糕:不用「烤」的蛋糕!1 攪、2 疊、3 冰,輕鬆享用美味蛋糕!

放在冰箱冰一晚,立刻變蛋糕! 國內第一本,風靡歐美日的神奇冰盒蛋糕 輕鬆3步驟,不用烤箱就能做! 你有聽過不用「烤」的蛋糕嗎?風靡歐美日的冰盒蛋糕(icebox cake)就是一種做法簡單有趣,...more

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美味常備菜120道II:經典家常?菜──是主菜,是酒肴,也是便當。

美味常備菜120道II:經典家常?菜──是主菜,是酒肴,也是便當。

★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★ ★ 系列食譜在日銷量突破50萬本,萬眾矚目的第二集強勢登台! ★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本! ★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎,狂賣28萬本! ...more

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「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室:100%天然無化學添加物,800張 步驟圖,新手也能輕鬆製作(附120分鐘DVD)輕蛋糕新版

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  • 周淑玲,大境,出版日期:2015/05/05

輕蛋糕5大類,製作疑問Q&A詳細解答! 收錄大家最想學會的- 全蛋、分蛋、天使、無SP蛋糕以及乳酪/果凍/慕思…等蛋糕 搭配120分鐘詳盡影音教學 給家人與自己最安心健康的美食! ★12...more

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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書

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‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD,講解咖啡沖煮&...more

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3種麵團變變變

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3種麵團搞定中式麵食,安心食材讓您美味又健康! 所有點心中,中式麵食是最能展現自家風味的手藝,若能經由媽媽的雙手,更能享受屬於媽媽的味道。以麵粉加水揉成團,再經過蒸、煮、烤、炸、煎...more

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愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法,1鍋搞定1週的常備菜

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